Les Carmélites la Crèmerie

  • Les Carmélites
    la crèmerie

    Votre Crèmerie fromagerie à Nantes

    Des produits artisanaux en lien direct du producteur au consommateur

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Les Carmélites en centre ville de Nantes se présentent en deux boutiques:

La Crèmerie, 15 rue de Verdun
Devanture cremerie des carmelites nantes

Stéphane Corre issu du métier de commerce de gros en fromages au lait cru et spécialités fromagères décide de se lancer dans une nouvelle aventure. Après une longue expérience au contact des professionnels du fromage, producteurs et crémiers, il décide de s’installer pour se rapprocher du produit.

Le projet de crèmerie, né en 2015, est marqué par une démarche éthique ! Se rendre chez les producteurs locaux et de toute la France afin de dénicher de bons fromages et proposer ses trouvailles dans cette petite échoppe situé 15 rue de Verdun à Nantes .

La sélection essentiellement fermière mais également bio pour certains fromages, met à l’honneur les produits de fabrication artisanale et de nos terroirs.

Stéphane Corre et son équipe vous accueillent du Mardi au Dimanche, quartier Cathédrale, 15 rue de Verdun à Nantes.

stephane corre et matheo cremerie des carmelites nantes
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Notre éthique

Aller à la rencontre des producteurs c’est essentiel ! Il est important de se rendre compte du travail artisanal incroyable de ces passionnés que sont les producteurs de fromages. Avant d’être bio, le producteur doit surtout avoir un vrai savoir-faire respectueux des animaux et de l’environnement qui l’entoure pour qu’il fasse parti de notre sélection.

Nos approvisionnements en circuit court nous permettent de faire le lien direct entre producteur et consommateur mais également de proposer une vraie saisonnalité de nos fromages.

Nos fromages & plateaux

Nos fromages de vache, chèvre, brebis et bufflonne, en provenance directe des producteurs locaux et de nos belles régions fromagères ont été sélectionnés par nos soins à la ferme.

 

Découvrez nos produits

Crèmerie

Beurres crus, crèmes fraîches, fromages blancs et œufs fermiers, vos produits du quotidien en provenance de la ferme.

Découvrez nos produits

Salaisons

Nos saucissons et charcuteries tout droit venus du Mont Charvin sont issus d'une filière savoyarde artisanale.

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Epicerie fine

Terrines de la mer, de la terre et végétales ainsi que nos crackers de lentilles agrémenteront vos apéros. Nos confitures artisanales et miels adouciront vos petits déjeuners.

Découvrez notre gamme

Vins & jus sans alcool

Une sélection de nos vins bio ou d'agriculture raisonnée est disponible à la crèmerie.
La majorité est issue de productions de vignerons locaux.

Découvrez notre gamme

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